介绍：热饮品
香港式咖啡
香港式奶茶
香港式鸳鸯
柠檬红茶
朱古力奶
阿华田
好立克
杏仁霜
柠檬可乐
西洋菜蜜
柠檬蜜糖
柠檬菜蜜

冻饮品
香港式冻咖啡
香港式冻奶茶
香港式冻鸳鸯
西洋菜蜜
柠檬蜜糖
冻柠檬茶
冻柠檬可乐
冻朱古力奶
冻阿华田
冻杏仁霜
各式汽水

三文治类
火腿三文治
鸡蛋三文治
火腿蛋三文治
西多士
牛油多士
花生酱多士
奶酱多士

生滚粥品
金牌海鲜粥
虾球带子粥
鲜虾球粥
虾球鱼片粥
鲜鱼片粥
鱼片腰肝粥
鱼片肉丝粥
鱼片牛肉粥
三元及第粥
北菇滑鸡粥
荔湾艇仔粥
皮蛋瘦肉粥
生滚牛肉粥
爽滑腰润粥
明火瑶柱白粥
油条

汤粉面类
鲜虾云吞面
鲜虾水饺面
鲜虾净云吞
鲜虾净水饺
鲜虾云吞水饺
云吞水饺面
柱侯牛腩面
柱候牛筋面
咖喱牛腩面
爽滑鱼旦面
爽滑牛丸面
柱侯牛筋、腩面
猪肉丸面
姜葱牛肉面
煎猪扒面
吉列猪扒面
雪菜肉丝面
榨菜肉丝面
自制银丝靓面
海南鸡汤面
手打墨鱼丸汤面
炸鱼片头汤面

捞面类
鲜虾云吞捞面
鲜虾水饺捞面
云吞水饺捞面
柱侯牛腩捞面
京都炸酱捞面
海南鸡捞面
姜葱牛肉捞面
姜葱时菜捞面
蚝油时菜捞面
柱候牛杂捞面
柱候牛筋捞面
咖喱牛腩捞面

精美小食
炸鸡中翼
炸春卷
柱侯牛腩
白灼腰润
白灼姜葱牛肉
柱侯牛筋、腩
蚝油时菜
炸茨条
酥炸云吞
酥炸水饺
紫菜墨鱼丸汤
净鱼蛋
酥炸鱼片头

咖喱饭类
咖喱虾球饭
咖喱猪扒饭
咖喱鸡球饭
咖喱鱼饭
咖喱牛肉饭
咖喱牛筋饭
咖喱牛腩饭
咖喱什菜饭
咖喱豆腐饭
咖喱汁

意粉类
香槟白汁烩海鲜意粉
香槟白汁烩石班意粉
猪扒意粉
鸡扒意粉
忌廉粟米汁石班意粉
忌廉白汁火腿鸡丝意粉
黑椒牛柳丝炒意粉
三丝干炒意粉
牛肉干炒意粉
火腿干炒意粉
午餐肉干炒意粉
沙爹牛肉烩意粉

焗饭或意粉类
芝士千岛焗鸡扒饭
芝士茄茸忌廉焗海鲜饭
芝士鲜茄焗猪扒饭
香槟白汁焗海鲜饭

精选饭类
麻婆豆腐饭
罗汉斋饭
香槟白汁烩海鲜饭
正宗海南鸡饭
香槟白汁烩石斑饭
忌廉粟米烩石斑饭
忌廉白汁火腿鸡丝饭
猪扒饭
鸡扒饭
原汁牛腩饭
北菇鸡片饭
豆腐班腩饭
豉椒排骨饭
免治牛肉饭
时菜牛肉饭
鲜茄牛肉饭
滑蛋牛肉饭
滑蛋虾仁饭
凤梨牛肉饭
凤梨咕噜肉饭
凉瓜排骨饭
白饭(碗)
白饭(桶)
油饭(碗)
油饭(桶)

炒粉面类
招牌炒面
秘制星州贵刁
福建炒河粉
星州炒米粉
福建炒米粉
北菇鸡球炒面
时菜虾球炒面
干炒牛河
沙爹牛肉炒河
罗汉斋炒面
星州炒面
福建炒面
肉丝炒面
豉椒排骨炒面
豉椒牛肉炒河粉
味菜牛柳丝炒米粉
鸡丝炒面
三丝炒面
豉油皇炒面
味菜牛柳丝炒面
三丝干炒濑粉
鱼香茄子焖伊面
干烧伊面
叉烧干炒伊面
滑蛋鱼片炒河
鱼片头四季豆炒米粉

炒饭类
福建炒饭
泰式海鲜炒饭
瑶柱蛋白炒饭
姜茸兰粒炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
马拉盏肉粒炒饭
生炒牛肉饭
生炒鸡丝饭
扬州炒饭
西式炒饭
印尼炒饭
虾仁炒饭
鸳鸯炒饭
金蒜带子炒饭
生炒糯米饭

汤羹类
酸辣汤(小)
酸辣汤(中)
海鲜豆腐羹(小)(S)
海鲜豆腐羹(中)(M)
鸡茸粟米羹(小)(S)
鸡茸粟米羹(中)(M)
西湖牛肉羹(小)(S)
西湖牛肉羹(中)(M)
韭黄瑶柱羹(小)(S)
韭黄瑶柱羹(中)(M)
明火靓汤(小)(S)
明火靓汤(中)(M)
蟹肉鱼肚羹(小)(S)
蟹肉鱼肚羹(中)(M)

马来咖喱
咖喱虾球
咖喱猪扒
咖喱鸡球
咖喱鱼
咖喱牛肉
咖喱牛腩
咖喱什菜
咖喱豆腐
干煎咖喱鸡
咖喱牛筋腩
咖喱汁

海鲜类
秘制哈利拔
时菜炒虾球
时菜炒三鲜
四川虾仁
宫保虾仁
味菜鲜鱿
豉椒鲜鱿
椒盐鲜鱿
腰果虾仁
虾仁滑蛋
粟米班块
茄汁班块
油泡带子
油泡虾球
虾酱鲜鱿
豉汁蒸哈利拔
椒盐班块
翡翠虾球带子
宫保虾球带子

猪类
椒盐排骨
凤梨咕噜肉
生炒排骨
京都猪扒
蒜子蜜汁排骨
咸鱼蒸肉饼
梅菜蒸肉饼
金针菇猪肚丝
腰果肉丁
酱爆猪颈脊
盐焗猪肚
时菜炒猪肚
红烧猪软骨
头抽一字骨
回窝猪颈脊
干烧猪颈脊
蜜桃猪扒
椒盐猪扒

牛肉类
七彩牛柳丝
蚝油牛肉
黑椒牛柳丝
豉汁炒牛肉
味菜牛柳丝
沙爹牛肉
凉瓜牛肉
芥蓝牛肉
百加利牛肉
牛肉什碎
烧汁杂菌牛仔柳
川椒带子牛柳粒
黑椒牛仔柳
姜葱牛肉煲

鸡禽类
西柠煎软鸡
西芹炒鸡片
四川鸡片
腰果鸡丁
宫保鸡丁
鸡片什碎
荷香杞子蒸滑鸡

风味小菜类
荷塘一品豆腐
琼山玉子脆豆腐
干扁四季豆
红烧豆腐
椒盐豆腐
虾酱猪颈脊豆腐
金银蒜白菜苗
榄菜肉松四季豆
金菇腐皮球
珊瑚玉子豆腐
什菌三鲜
牙菜炒三丝
炒杂碎
麻婆豆腐
姜葱菜心苗
鱼汤鲜腐皮浸白菜苗
清炒时菜
蒜茸炒芥蓝
北菇扒时菜
咸鱼炒芽菜
瑶柱丝扒豆苗
金菇肚丝扒豆苗
鲍鱼菇扒时蔬
避风塘茄子
椒丝腐乳生菜
蒜子上汤豆苗
竹笙罗汉斋
鲍汁什菌扒千层

煲仔菜类
咸鱼鸡粒茄子煲
金针云耳牛肉煲
姜葱牛肉煲
班腩豆腐煲
啫啫滑鸡煲
四川牛肉煲
枝竹牛腩煲
沙爹海鲜粉丝煲
原汁牛腩煲
八珍鱼唇煲
鸭掌鱼唇煲
粉丝杂菜煲
姜葱腰润煲
鱼汤鲜腐皮浸白菜苗
鱼香茄子煲
三子煲
八珍海鲜豆腐煲
XO酱四季豆茄子煲
香辣粉丝老虎虾煲
招牌金沙炸鱼皮(整份)
招牌金沙炸鱼皮(半份)

甜品
红豆沙
绿豆沙
西米焗布甸(预定)

啤酒类
本地啤酒Canadian(341ml)
本地啤酒Kokanee(341ml)
喜力啤酒(330ml)
青岛啤酒(330ml)

红酒/白酒
红酒(750ml)
白酒(750ml)

老火靓汤(预定)(足十人用)
西洋菜煲猪肺汤
西洋菜煲猪汤
凉瓜煲排骨汤
胡椒猪肚汤
粉葛鲮鱼汤
银杏腐竹猪肚汤
生熟地鸡脚猪骨汤
花旗参或乡螺炖竹丝鸡汤
虫草花乡螺炖竹丝鸡汤
海味冬瓜盅(足十人用)