介绍：头盘
海蜇分蹄
素春卷(4件)
百花酿蟹钳(每只)
脆炸虾春卷(2件)
红油云吞
七彩生菜包
主厨精选拼盘

汤羹类
蟹肉鱼肚羹
西湖牛肉羹
鸡茸粟米羹
酸辣汤
云吞汤
胡椒酸菜猪肚萝卜汤
芥菜豆腐猪骨汤
海鲜豆腐羹

海鲜类
油泡虾球
四川虾球
甜酸虾球
椒盐中虾
腰果虾仁
时菜带子
椒盐鱼球
粟米鱼块
椒盐鲜鱿
沙汁虾球
澳洲三头鲍鱼
油泡桂花蚌
带子炒甜豆西芹
三鲜芥兰
沙汁虾
豉汁虾球四季豆
豉汁鲜鱿四季豆
滑蛋炒虾球
豉汁炒花蚬仔
油泡本地野生红斑块
油泡本地野生鲈鱼片
招牌煎黑鱼
美极红肉三文鱼
酸菜鱼片(辣)

鱼类
客家烧鲗鱼
酸菜胡椒猪肚炆鲗鱼煲
五柳斑块
菠萝咕噜鱼片

鸡肉类&鸭肉类
盐水鸡
脆皮炸子鸡
鸡片百加利
豆豉鸡球
柠檬鸡肉
酱爆鸡丁
腰果鸡丁
菠萝咕噜鸡
蜜汁鸡球
明炉火鸭
姜葱走地鸡煲
烧鸭斩件(半只)
烧鸭斩件(全只)
北京全鸭(一食片皮)
北京全鸭(生菜包)
半只北京鸭片皮一食(无骨)
栗子鸡(带骨)
狗仔鸭(带骨)
京都芝麻鸡
川椒鸡脯(辣)

牛肉类&猪肉类
干烧杂菌牛柳
牛肉生菜包
时菜牛肉
豉椒牛肉
牛肉炒杂菜
京都焗肉排
椒盐肉排
菠萝咕噜肉
叉烧杂菜
蜜汁猪扒
话梅猪扒
蚝油牛肉
牛肉百家利
牛肉芥兰
黑椒农场牛肉
姜扁牛肉(辣)
紫萝牛柳粒
XO腊味炒青瓜
XO腊味炒菜花
客家梅菜扣肉
咸鱼蒸肉饼
咸蛋蒸肉饼
猪脊肉炒四季豆
京都猪仔扒(无骨)
椒盐猪仔扒(无骨)
蜜汁猪仔扒(无骨)
荷香珍珠蒸排骨

蔬菜豆腐类
蒜茸豆苗
蒜茸芥兰
清炒时菜
罗汉上素
北菇扒菜胆
珊瑚玉子豆腐
椒盐豆腐
麻婆豆腐
金玉满堂
豉汁带子蒸玉子豆腐
红烧豆腐
鲍汁野菇扒豆苗
云耳甜豆炒双菇
鱼汤腐皮浸菜苗
瑶柱扒冬瓜
潮州咸猪骨咸菜浸芥胆
红烧四宝蔬
椒丝腐乳通菜
椒丝腐乳西生菜
干扁四季豆
清炒油菜苗
蒜茸菜心苗

芙蓉蛋
鲜虾芙蓉蛋
叉烧芙蓉蛋
蘑菇芙蓉蛋

煲仔类
姜葱牛肉煲
斑腩豆腐煲
鱼香茄子煲
咸鱼鸡豆腐煲
八珍豆腐煲
海鲜豆腐煲
啫啫鸡煲
啫啫虾酱芥兰煲

粉面饭类
蟹肉窝伊面
招牌炒面
虾球炒面
鸡丝炒面
牛肉炒面
肉丝炒面
菜远牛肉河
豉椒牛肉河
干炒牛河
星洲炒米
鲍汁干烧伊面
瑶柱蛋白炒饭
鸳鸯炒饭
福州炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
海鲜炒饭
扬州炒饭
生炒牛肉饭
有米佬炒饭
干烧伊面
海鲜炒面
杂菜炒面
鸡脯百加利炒面
牛肉百加利炒面
上海粗炒
豉油皇炒面
家乡炒米
凉瓜牛肉煎米粉
七彩健康黑米炒饭
飞鱼子海鲜炒饭
叉烧炒饭
虾球炒饭
生炒腊味糯米饭
避风塘三文鱼炒饭

主食&小吃
白饭(碗)
白饭(煲)
糯米鸡(只)
白粥(碗)
白粥(窝)
蒸银丝卷
炸银丝卷
葱油饼
油条
韭菜饼(只，三只起
锅贴(5个)

甜品
芒果布甸
炸奶皇包(4个起点)
流沙包(3个起点)
马拉糕
寿包

饮料
可乐
雪碧
姜汁汽水
苹果汁
橙汁

龙岗走地鸡
招牌沙窝焗鸡(半只)
招牌沙窝焗鸡(全只)
脆皮生炸鸡(半只)
脆皮生炸鸡(全只)
啫啫滑鸡煲
笼仔荷叶金针云耳蒸鸡
怀旧纸包鸡

【早】蒸
少油虾饺皇
上海小笼包
飞鱼籽烧麦
川汁牛筋肚
皮薄潮州粉果
南瓜蒸排骨
杂酱蒸凤爪
山竹牛肉球
蚝皇鲜竹卷
健怡糯米鸡
蜜汁叉烧包
腊味蒸芋头糕
荷叶虫草走地鸡
瑶柱蛋皇肉粽

【早】巧手肠粉
海苔脆竹鱼茸肠粉
布拉韭黄鲜虾肠粉
煲仔芫茜叉烧肠粉
布拉香茜牛肉肠粉
布拉肉松炸两肠粉
布拉葱花虾米肠粉
手拉斋肠粉

【早】煎焗炸
香煎金牌芋头糕
脆皮咸水角
鸡汁酿原条茄子
香煎韭菜饼
素春卷
蒜香虾春卷
阿嫲萝卜糕
葱油饼
夹葱牛肉饼
锅贴

【早】招牌煲仔饭
五花腩咸鱼煲仔饭
走地鸡煲仔饭
凤爪排骨煲仔饭
腊味煲仔饭

【早】滋润甜品
马拉糕
蛋黄流沙包
香芒布甸(1件)
豆沙窝饼
宫廷桂花糕
姜汁炖奶

【早】厨点
海鲜酸辣汤
菠萝咕噜肉
椒盐鲜鱿
云吞汤
干扁四季豆
海蜇牛展
柱候萝卜牛筋肚煲
干烧鲜菌牛柳粒
豉汁炒蚬
双菇腐皮球
蚝油芥兰
鱼汤鲜腐皮浸菜苗
椒盐豆腐
红油抄手
生炒罗汉斋
胡椒萝卜猪肚
生炒野米腊味糯米饭
瑶柱蛋白炒健康米
虾炒饭
有米佬炒瑶柱带子海鲜饭
凉瓜牛肉煎米粉
凉瓜鸡片煎米粉
凉瓜鱼片煎米粉
招牌炒面
豉油皇炒面
大虾星州炒米粉
上海粗炒面
渔家炒粉丝
味菜牛肉炒面
味菜鸡脯炒面
味菜鱼片炒面
干炒牛河
家乡炒米
菜远鱼片炒河
菜远鸡脯炒河
菜远牛肉炒河
杂菜炒面
杂菜炒饭
蟹肉干烧伊面
美极野生三文鱼
腊味炒菜花
蚝油菜苗
清炒菜心苗
避风塘三文鱼炒饭
炸菜双丝炆双米
脆皮烧鸭(半只)
椒盐蟹

【早】煲仔生滚靓粥
加蛋滑牛粥
生滚海鲜粥
生滚鱼片粥
瑶柱白粥
生滚滑鸡粥
香茜碎牛
皮蛋瘦肉粥
油条
生滚鲫鱼粥(二食)
时令老火粥

【晚】蒸
少油虾饺皇
上海小笼包
飞鱼籽烧麦
川汁牛筋肚
皮薄潮州粉果
南瓜蒸排骨
杂酱蒸凤爪
山竹牛肉球
蚝皇鲜竹卷
健怡糯米鸡
蜜汁叉烧包
腊味蒸芋头糕
荷叶虫草走地鸡

【晚】煎焗炸
脆皮咸水角
鸡汁酿原条茄子
香煎韭菜饼
素春卷
蒜香虾春卷
阿嫲萝卜糕
葱油饼
夹葱牛肉饼
锅贴
红油抄手(8个起点)
豉汁蒸排骨
蒸银丝卷
炸银丝卷

【晚】滋润甜品
马拉糕
蛋黄流沙包
香芒布甸(1件)

【晚】煲仔生滚靓粥
加蛋滑牛粥
生滚海鲜粥
生滚鱼片粥
瑶柱白粥
生滚滑鸡粥
香茜碎牛
皮蛋瘦肉粥
油条
胡椒蚬粥
带子粥