介绍：头台
四喜大拼盘
海蜇熏蹄 Jellyfish w.Fine Cut Marinated Pork Hock
海蜇皮(Cold)
醉鸡 Chicken with Wine Sauce
炸云吞
春卷 Crispy Spring Roll in Dish (3pcs)
蒸/炸馒头(8pcs)
蒸/炸银丝卷(2pcs)

汤羹类
蟹肉瑶柱羹
蟹肉鱼肚羹
芙蓉瑶柱羹 Dry Scallop with Ham,Mushroom,Bamboo Shoots
花胶鸡丝羹
玉带海皇羹
酸辣汤
鸡蓉粟米羹
粟米鱼肚羹
鸡蓉鱼肚羹
八宝豆腐羹
西湖牛肉羹
海鲜豆腐汤
火鸭咸蛋芥菜汤

鸭类
明炉火鸭 (半份）
明炉火鸭 (整份）
北京片皮鸭二食

海鲜类
油泡虾球
滑蛋炒虾仁
椒盐焗大虾
酥炸大虾
芥兰炒虾球
豉椒虾球
四川炒虾仁
腰果炒虾仁 Sauteed Prawns with Cashew Nuts
粟米斑块
五柳斑块
油泡带子
豉椒带子
芥兰炒带子
雀巢三鲜
油泡鲜鱿
沙爹炒鲜鱿
豉椒炒鲜鱿
椒盐鲜鱿
芥兰炒鲜鱿
豉汁蒸黑鱼
煎封黑鱼
酱焗黑鱼

鸡类
金牌炸子鸡
菜胆上汤鸡
姜葱油淋鸡
东江盐焗鸡
酥炸柠柠鸡
酥炸杏仁鸡
双菇炒鸡球
菠萝香酥鸡球
沙爹炒鸡球
咖喱炒鸡球
豉椒炒鸡球
腰果鸡丁
宫保鸡丁

芙蓉类
虾芙蓉蛋
芙蓉蛋
叉烧芙蓉蛋
蘑菇芙蓉蛋

牛肉类
黑椒炒牛柳
芥兰炒牛肉
蚝油炒牛肉
豉椒炒牛肉
咖哩炒牛肉
百家利牛肉
牛肉生菜包
中式焗牛柳

猪肉类
椒盐肉扒
柠檬猪扒
京都肉扒
菠萝咕噜肉
蜜汁蒜子扒
咸蛋蒸肉饼
咸鱼蒸肉饼
镇江焗肉排

煲仔类
斑腩豆腐煲
蒜子火腩黑鱼煲
葡汁荔芋火鸭煲
肉酱茄子煲
咸鱼鸡粒豆腐煲
海鲜豆腐煲
姜葱牛肉煲
芋头扣肉煲
八珍豆腐煲
啫啫鸡煲
牛腩煲

蔬菜类
北菇扒菜胆
红烧豆腐
椒盐豆腐
虾仁滑豆腐
班球滑豆腐
蚝油牛肉滑豆腐
罗汉斋豆腐
麻婆豆腐(Hot)
清炒芥兰
蒜蓉豆苗
蒜蓉杂菜
蒜蓉芥菜胆

炒粉炒面
味菜子姜牛肉炒面
韭皇肉丝炒面
招牌炒面
海鲜炒面
时菜虾球炒面
芥兰牛肉炒面
豉椒排骨炒面
豉椒牛柳丝炒面
时菜牛肉炒面
北菇鸡球炒面
百家利牛肉炒面
肉丝炒面
干烧伊面
豉油皇炒面
干炒海鲜河
干炒牛河
干炒肉丝米粉
星洲炒米粉
厦门炒米粉
三丝炒濑粉/面
干炒榨菜肉丝米
招牌锅面
海鲜锅面
蟹肉锅伊面

捞面类
火鸭捞面
肉酱茄子捞面
牛腩捞面
姜葱捞面
炸酱捞面
罗汉斋捞面

饭类
芥兰带子饭
带子虾球饭
海鲜饭 Assorted Seafood with Steamed Rice
豉椒虾球饭 Prawns in Green Pepper & Black Bean Sauce with Steamed Rice
滑蛋虾仁饭
北菇滑鸡饭
咕噜肉饭
招牌饭
芥兰牛肉饭
豉椒排骨饭 Spareribs in Green Pepper & Black Bean Sauce with Steamed Rice
中式牛柳饭
时菜牛腩饭
番茄牛肉饭
免治牛肉饭
滑蛋牛肉饭
豉椒鸡球饭 Chicken with Green Pepper & Black Bean Sauce on Steamed Rice
粟米肉粒饭
净杂碎饭
鸳鸯炒饭
咸蛋鸡粒炒饭
虾仁炒饭
福州炒饭
扬州炒饭
生炒牛肉饭
鸡丝炒饭
瑶柱蛋白炒饭
生炒腊味糯米饭
白米饭

汤面
火鸭汤濑/面
牛腩汤面粉
榨菜肉丝汤米粉
上汤濑粉
上汤伊面
虾肉云吞面
鲜虾肉云吞
牛腩云吞

甜点
芋香莲蓉西米布丁 (小）
寿桃包 (半打）