介绍：午市点心
1. 百花酿玉子豆腐
2. 西湖虾

饺皇
3. 鱼子北菇烧卖
4. 蚝皇叉烧包
5. 南翔小笼包
6. 鲜竹牛肉球
7. 豉汁蒸排骨
8. 酱汁蒸凤爪
10. 鲜虾豆苗饺
11. 柱候牛筋肚
12. 凤眼带

子饺
16. 蚝皇菜苗鲜竹卷
17. 豉汁百花酿茄子
18. 潮州蒸粉果
19. 瑶柱珍珠鸡
21. 姜葱牛柏叶
22. 凤爪排骨饭
23. 腊肠鸡饭
24. 咸鱼爽肉饭


32. 香煎韮菜棵
33. 脆皮鲜虾春卷
34. 安虾咸水角
36. 蔴蓉煎堆仔
37. 沙律明虾角
38. 黄金番薯丸
39. 特色蜂巢糕
40. 酥皮鸡蛋挞
41. 飘香

榴槤枣
42. 杞子荔枝冻糕
43. 香芒冻布甸
45. 秘制奶皇包
46. 绿茶椰汁糕
XO酱

茶市精选
秘制手撕鸡
鲜腐皮银杏浸猪肚
椒盐豆腐
椒盐

脆鸡膝
鲜腐皮银杏浸菜苗
椒盐鸡翼
海蜇熏蹄
干煸肉松四季豆
椒盐鱿鱼须
XO酱炒萝卜糕
美极沙猛鱼
头抽炒年糕
金瓜云耳炒鸡片
美极干煎虾


韮王银芽炒鸭丝
椒丝腐乳炒生菜
清炒油菜
蚝油芥兰
排骨肠粉煲
啫啫牛什肠粉煲
豉油皇煎肠粉
生炒腊味糯米饭
蒜蓉豆苗
皮蛋瘦肉粥
南

瓜鱼茸粥
金牌海鲜粥
香茜碎牛粥
粟米豆苗粥
菜蓉肉片粥
西湖家乡炒粉丝
瑶柱蛋白炒饭
榄菜肉松炒饭
避风塘炒米粉
味菜牛柳丝煎米粉
四季

豆猪颈肉炒河
豉油皇炒面
XO酱海鲜蚊伊面
干炒牛河或面
金粟海鲜炒饭
咸鱼鸡粒炒饭

炒粉面类
西湖家乡炒粉丝
味菜牛柳丝煎米粉
四季豆猪

颈肉炒河
豉油皇炒面
招牌炒面或炒河
虾球炒面或炒河
海鲜炒面或炒河
滑蛋虾球炒河
肉丝炒面或炒河
时菜牛肉炒面或炒河
鸡丝炒面或炒河
沙爹

牛肉炒面或炒河
干炒牛河或面
避风塘炒河或炒米
星洲炒米
什菜炒面或炒河
滑蛋牛肉炒河

伊面类
鲍汁干烧伊面
蟹肉干烧伊面
XO酱海鲜炆伊

面

精美饭类
瑶柱蛋白炒饭
金粟海鲜炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
鸳鸯炒饭
叉烧炒饭
生炒牛肉饭
生炒鸡丝饭
扬州炒饭
什菜炒饭
虾仁炒饭


丝苗白饭 (每碗)
生炒腊味糯米饭

头盘
西湖大拼盘
牛肉松生菜包
海蜇手撕鸡
海蜇熏蹄
蜜汁叉烧
蒜子蜜汁骨
百花酿蟹钳 (每只)
脆炸春

卷 (二条)

汤羹类
韭黄瑶柱羹
花胶鸭丝羹
蟹肉鱼肚羹
玉带海皇羹
西湖牛肉羹
鸡茸粟米羹
鲜虾云吞面 (每碗)
酸辣汤
窝云吞 (大)
鲜

虾云吞 (每碗)

虾类
豉椒虾球
时菜炒虾球
菠萝咕噜虾
椒盐焗中虾
腰果虾仁
合桃沙汁虾

海鲜类
油泡带子
碧绿鱼球
椒盐鱼球


甜酸鱼球
美极煎封黑鱼
芥兰三鲜
头抽年糕老虎虾
碧绿带子虾球
海鲜赛螃蟹
金瓜云耳炒三鲜
北菇海参扒豆苗
椒盐鱿鱼须

鸡鸭类
姜葱鱼

露捞鸡 (半)
盐焗走地鸡
菠萝咕噜鸡
豉味南瓜鸡片
姜葱鱼露捞鸡 (全)
腰果鸡丁

牛肉类
中式牛柳
蜜椒牛柳薯仔
芥兰牛肉
咖喱牛肉


豉椒炒牛肉
牛肉西兰花
蜜椒牛柳粒拼脆奶
烧汁茄子牛柳粒

猪肉类
乾隆生菜包
鸳鸯焗扒
京都焗肉扒
蜜桃香槟肉排
菠萝咕噜肉
味菜凉瓜

猪颈膌
干煸肉松四季豆
秘制金沙骨

时菜豆腐类
蒜茸豆苗
蒜茸芥兰
瑶柱金菇扒玉子豆腐
金菇腐皮球
麻婆豆腐
椒盐豆腐
蟹肉扒豆苗


蒜茸炒什菜
银杏腐皮浸菜苗
罗汉上素
肉松渔香茄子扒玉子豆腐

煲仔类
鱼香三子煲
姜葱牛肉煲
八珍豆腐煲
班腩豆腐煲
沙爹牛肉粉丝煲


海鲜豆腐煲
萝卜牛腩煲
鱼香茄子煲
咸鱼鸡粒豆腐煲
萝卜牛什煲

铁板类
豉汁铁板虾球
黑椒铁板牛柳
豉汁铁板鸡球

甜品
蟠桃寿包


蒸馒头
炸馒头

饮品
各类汽水