介绍：蒸蒸日上
百乐门虾饺皇
百花蒸酿鱼肚
五星飞鱼籽烧卖
潮州蒸粉果
金酱蒸凤爪
蒜香蒸排骨
金菇蚝皇鲜竹卷
野米珍珠糯米鸡
蜜汁叉烧包


黄金流沙包
南翔小笼包
沙爹墨鱼仔
Q唛猪仔流沙包

精美肠粉
叉烧肠粉
韭皇鲜虾肠粉
脆竹鱼蓉肠粉
肉松葱花炸雨
葱花虾米肠粉
丝苗

斋肠粉

甜甜蜜蜜
酥皮鲜奶蛋挞
香滑马拉糕
脆皮榴莲球
荔枝桂花糕
麻蓉煎堆仔
焦糖蜂巢糕

煎、炸、焗
家乡咸水角
百花炸酿茄子


金蒜鲜虾春卷
泰汁炸酿玉子豆腐
特色菠蘼叉烧包
香煎腊味萝卜糕
苗皇鲜虾腐皮卷
香煎鲜虾韭菜饼
酥脆炸油条
京葱砂锅生煎包

粥类
瑶

柱白粥
北菇鸡球粥
咸猪骨菜干粥
蔬菜养生粥
皮蛋肉粥
生滚鱼片粥
金牌海鲜粥

炒粉面饭
豉油王炒面
双菇干烧伊面
时菜鸡球炒面
牛

腩肠粉煲
干炒牛河
招牌炒面
家乡炒米粉
瑶柱金菇炒双粉
扬州炒饭
鲍汁海皇炒饭
海鲜炒饭/炒面
凉瓜牛肉煎米粉
星洲炒米
罗汉斋炒面
鲜

虾净云吞

厨师特别精选
椒盐豆腐
豉油皇煎肠粉
金钓腊味糯米饭
胡椒猪肚煲
XO金蒜萝卜糕
风沙鸡中翼
酥炸鲜虾云吞
椒盐猪扒
话梅猪扒


椒盐鸡膝
美极沙孟鱼
双菇扒玉子豆腐
鲜虾红油抄手
罗汉斋

牛肉
和风茄子牛肉粒
黑椒牛柳粒
牛肉芥兰
牛肉西兰花
豉椒凉瓜牛肉


沙爹牛肉

猪肉
菠萝咕噜肉-例
京都猪扒-例
话梅焗猪扒-例
姜葱焗猪扒-例
椒盐猪扒
蜜糖骨-例
椒盐骨-例
麻婆豆腐-例
干煸四季豆-

例
豆豉四季豆-例
榄菜肉松四季豆-例
腊味台湾椰菜花-例

鸡肉
贵妃走地鸡
脆皮炸子鸡
葱油淋鸡
菜胆上汤鸡
菠萝鸡球
腰果鸡丁
宫保

鸡丁
蜜汁鸡翅
川椒鸡片

煲仔
鱼香茄子煲-例
八珍豆腐煲-例
飞鱼仔海皇粉丝煲-例
咸鱼鸡粒煲
啫啫鸡煲
三丁煲

海鲜
美极头抽老

虎虾-例
椒盐老虎虾-例
金沙虾球-例
韭黄滑蛋虾球-例
时菜虾球-例
京葱头抽哈利拔-例
煎封黑鱼
豉汁蒸黑鱼(豆腐底)
椒盐鲜鱿-例
时菜鲜鱿-例


酸甜鱼块-例
玉米鱼块-例
时菜鱼块-例
翡翠鲜鱿虾球-例
豆豉鲮鱼四季豆-例
椒盐哈利拔-例

蔬菜豆腐
清炒时蔬
蒜蓉炒时蔬
蒜子上汤菜

心
豉汁四季豆
拍蒜茄子豆仔合炒
杞子上汤浸豆苗
腊味台湾椰菜花
福州玉子豆腐
双菇扒玉子豆腐

炒粉/炒饭
扬州炒饭
海鲜饭
瑶柱蛋白炒

饭
咸鱼鸡粒炒饭
鲍汁海皇炒饭
金兰腊味糯米饭
鸳鸯炒饭
招牌炒面
海鲜炒面
时菜鸡球炒面
罗汉斋炒面
星洲炒米
家乡炒米
杂菌干烧伊面


银牙鸡丝炒面-例

汤羹
蟹肉鱼肚羹(小)
蟹肉鱼肚羹(大)
西湖牛肉羹(小)
海皇酸辣羹(小)
海皇酸辣羹(大)
鸡蓉玉米羹(小)
鸡蓉玉米羹(大)


老火例汤(小)
老火例汤(大)
鲜虾云吞汤(8)
鲜虾云吞汤(12)

头盘
百乐门大拼盘
北京鸭贰食
金沙南瓜拌海蜇
椒盐排骨
椒盐豆腐
鲜虾

春卷 (2)
酥炸云吞
椒盐鸡膝
风沙鸡中翼
鸡或牛肉生菜包

蒸饭
腊味滑鸡煲仔饭
排骨凤爪煲仔饭
米饭

汤粉面
鲜虾云吞汤-8块
鲜

虾云吞汤-12块
柱候牛腩汤面/河粉/濑粉
烧鸭汤濑粉

茶市特别推介
姜葱肉蟹
姜葱龙虾
瑶柱蛋白带子炒饭

晚餐套餐
六位套餐
套餐十位


套餐十位