介绍：厨师精选
川椒鸡(微辣)
孜然牛肉(微辣)
辣子鸡(中辣)
大千鸡(微辣)
碧绿炒龙凤
椒盐鱼柳(微辣)
腰果虾仁

头盆
酥皮春卷
红油抄手(微辣)
大虾春卷

精选饭类
凉瓜牛肉饭
雪豆鱼片饭
粟米斑块饭
咕噜肉饭
滑蛋牛肉饭
豉椒鸡片饭
黑椒鸡扒饭(微辣)
宫保牛/鸡饭(微辣)
海鲜饭

煲仔类
鱼香茄子煲(微辣)
咸鱼鸡粒豆腐煲
姜葱牛肉煲
班腩豆腐煲
啫啫鸡煲 Boneless Chicken with Chinese Mushroom & Onion Hot Pot
海鲜豆腐煲

炒饭类
生炒牛肉饭
鸡炒饭
虾仁炒饭
叉烧炒饭
扬州炒饭
招牌炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
蘑菇炒饭
菠萝鸡粒炒饭
海鲜炒饭
夏威夷炒饭
杂菜炒饭
川式鸡炒饭(微辣)

炒粉，面类
上海粗炒面
厦门炒米
干烧伊面
干炒鸡丝面
蘑菇炒面
叉烧炒面 B.B.Q. Pork Chow Mein(S.N.)
干炒牛河
干炒三丝米
炒贵刁(微辣)
星洲炒米(微辣)
时菜牛河
沙爹牛河
招牌炒面
蕃茄牛肉炒面
豉椒鸡片炒面
生鸡丝炒面
海鲜炒面
杂菜炒面
鸡杂菜炒面
百加利牛肉炒面

上汤面类
云吞面
叉烧汤面
榨菜肉丝汤米
海鲜汤河
牛肉汤河
招牌窝云吞

粥类
北菇鸡粥
生滚牛肉粥
皮蛋瘦肉粥
碎牛肉粥
杂菜粥
海鲜粥
皮蛋芫茜鱼片粥
白粥

牛肉类
牛肉百加利
蚝油牛肉
罗定牛肉
牛肉芥兰
沙爹牛肉
时菜牛肉
麻婆豆腐(微辣)
豉汁四季豆牛肉
雪豆牛肉
干扁牛柳丝(微辣)
黑椒牛肉(微辣)
宫保牛肉(微辣)

鸡肉类
三菇鸡球
豉汁鸡球
腰果鸡丁
宫保鸡丁(微辣)
黑椒鸡球(微辣)
菠萝咕噜鸡
椒盐鸡球(微辣)
蜜味鸡翼
蒜茸炸鸡翼
贵妃走地鸡
芝麻鸡Chicken

猪肉类
椒盐排骨(微辣)
蒜子干骨
蒜子蜜汁骨
鱼香肉丝 Shredded Pork & Broccoli with Chilli Sour & Garlic Sauce (Mild Spicy)
菠萝咕噜肉/骨
干扁四季豆(微辣)
孜然骨(微辣)

奇胗异宝
鸡杂碎
叉烧杂碎
牛肉杂碎
蘑菇杂碎
招牌杂碎
海鲜杂碎
虾球杂碎

海鲜类
雪豆鱼片
鱼香三鲜(微辣)
滑蛋虾仁
酥炸虾球 Deep Fried Prawns with Sweet & Sour Sauce on Side
四川炒虾仁(微辣)
椒盐鲜鱿(微辣)
粟米斑块
鲜茄斑块
豉椒鱼片 Cod Filet & Green Pepper with Black Bean Sauce
宫保鱼片(微辣)

蛋芙蓉
鸡芙蓉
叉烧芙蓉
虾仁芙蓉
招牌芙蓉
蘑菇芙蓉

素菜类
罗汉斋
大杂菜
豉汁炒杂菜
北菇滑豆腐
红烧豆腐
椒盐豆腐(微辣)
川式杂菜(微辣)
清炒四宝蔬
蒜茸百加利
蚝油菜心
金茹扒玉子豆腐

汤羹类
鸡茸粟米羹
酸辣汤(微辣)
蘑菇蛋花汤
西湖牛肉羹
海鲜豆腐羹
云吞汤

小料和饮品
甜辣酱
豆豉
咖喱酱
蜂蜜蒜蓉酱
幸运饼干
软饮(灌装)
白米饭