介绍：午餐点心
锋味虾饺皇
黑松露猪肉烧麦
素水晶饺
上汤牛肉球
咸水角
野米糯米鸡
蚝皇叉烧包
香脆炸素春卷
上海小笼包
红油韭菜饺
金沙一字鸡翼(半磅)
金沙一字鸡翼(一磅)
韩式柚子蜜汁鸡翼(半磅)
韩式柚子蜜汁鸡翼(一磅)
四川口水鸡
锋味红油抄手
锋味七彩手撕鸡
风味酱萝卜
潮式上汤炸鱼皮
台式盐酥鸡
沪式雪菜毛豆
锋味豆沙锅饼
柚子蜜马拉糕
蒸 或 炸小馒头

午餐粥
明火瑶柱白粥
滑鱼片粥
沙田滑鸡粥
香茜皮蛋肉碎粥
港式碎牛粥
爽滑猪润粥
原只龙虾砂锅粥
头抽煎肠粉
油条
甜豆浆(冻或热)

午餐粉河面
金牌药膳鸡汤米
金牌药膳(猪润)鸡汤米粉
炸菜肉丝汤米粉
贵妃鸡汤河粉
上海菜肉云吞(八只）
上汤韭菜饺(八只）
杂菌鲍鱼煎八星脆米粉
节瓜肉丝煎八星脆米粉
豉汁凉瓜牛肉煎八星脆米粉
家乡炒米粉
星洲炒米粉
三葱头抽牛仔肉炒河
滑蛋虾仁带子炒河粉
煲仔鲍鱼丝炆伊面

午餐饭
咖喱牛腩饭
日式滑蛋烧汁鳗鱼饭
潮式肉碎大蚬泡饭
天津滑蛋麻婆豆腐饭
咸鱼蒸肉饼饭
石头锅叉烧煎蛋饭
东坡肉石头饭
扬州炒饭
生炒牛肉饭
榄菜肉碎四季豆炒饭
瑶柱蛋白炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
福州炒饭
黑松露海鲜鸡蛋炒饭

锋味特式小食
拍蒜辣汁小黄瓜
金沙一字鸡翼(半磅)
金沙一字鸡翼(一磅)
韩式柚子蜜汁鸡翼(半磅)
韩式柚子蜜汁鸡翼(一磅)
四川口水鸡
锋味七彩手撕鸡
秘制红油抄手
香脆炸素春卷
风味酱萝卜
潮式上汤炸鱼皮
台式盐酥鸡
沪式雪菜毛豆

厨师锋味推介
澳洲蚝皇三头鲜鲍鱼
金银蒜蒸太子龙虾饭
生炸脆皮手把妙龄鸡
澳洲鲜鲍鱼沙姜鸡煲
明炉大根羊腩煲(季节限定)
蚝皇五头鲜鲍鱼

特式午餐
金牌药膳鸡汤米
金牌药膳(猪润)鸡汤米粉
雪菜肉丝汤米粉
贵妃鸡汤河粉
咖喱牛腩饭
日式滑蛋烧汁鳗鱼饭
潮式肉碎大蚬泡饭
天津滑蛋麻婆豆腐饭
石头锅叉烧煎蛋饭
东坡肉石头饭
明火瑶柱白粥
香茜皮蛋肉碎粥
滑鱼片粥
沙田滑鸡粥
港式碎牛粥
爽滑猪润粥
原只龙虾砂锅粥
油条
咖喱鸡球饭

汤羹
红烧鱼肚海鲜羹
八宝瑶柱冬瓜羹
上汤肉丝杂菌羹
四川海鲜酸辣汤
招牌砂锅云吞汤
沪式香茜宋嫂鱼羹
西湖牛肉羹
海鲜金瑶豆腐羹
鸡蓉粟米羹
菜心海鲜羹
西红柿蛋花汤

粉面饭
杂菌鲍鱼煎八星脆米粉
节瓜肉丝煎八星脆米粉
豉汁凉瓜牛肉煎八星脆米粉
家乡炒米粉
叉烧滑蛋炒河粉
三葱头抽牛仔肉炒河
韩式鲜鱼片炒河粉
滑蛋虾仁带子炒河粉
煲仔鲍鱼丝炆伊面
豉椒牛肉炒面
素杂锦炒面
豉汁凉瓜排骨炒面
招牌炒面
星洲炒米粉
黄金鸡蛋炒饭
扬州炒饭
黑松露海鲜鸡蛋炒饭
榄菜肉碎四季豆炒饭
瑶柱蛋白炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
福州炒饭
滑蛋牛肉炒饭
生炒牛肉饭
川式牛松炒饭
白饭
老干妈海鲜炒饭
肉丝炒面
干烧伊面
杂锦海鲜炒面

海鲜
蟹
香港铜锣湾避风塘辣酱炒蟹
金沙咸蛋黄炒蟹
马来咖喱炒蟹
砂锅星加坡黑胡椒炒蟹
金丝凤凰炒蟹
香辣炒蟹
龙虾
香港铜锣湾避风塘辣酱炒龙虾
金沙咸蛋黄炒龙虾
马来咖喱炒龙虾
砂锅星加坡黑胡椒炒龙虾
金丝凤凰炒龙虾
香辣炒龙虾
川式明炉水煮鱼
秘制豆酥焗黑鱼扒
煎封油浸黑鱼扒
豉汁豆腐蒸带子
三椒爆炒带子
碧绿干烧老虎虾
秘制茶香老虎虾
头抽泰国老虎虾
蒜香盐烧老虎虾

蔬菜
腊味干炒菜花西红柿
蒜蓉炒豆苗
清炒豆苗
榄菜肉碎四季豆
花椒干扁四季豆
普提素菜
茄角之恋
姜汁炒芥兰
蒜蓉炒芥兰
上汤浸时菜
红烧豆腐
拍蒜生炒菜心

小菜
桂花炒鱼肚
黑松露滑蛋虾球
叉烧炒蛋
原件咸鱼蒸肉饼
咸蛋蒸肉饼
姜豉蒸排骨
石榴沙汁脆排骨
香芒脆肉排
盐烧脆排骨
富贵腊肠蒸走地鸡
鲜果咕噜肉
啫啫玉兰炒腊味
豉汁凉瓜炒牛肉
铁板京葱牛肉
蚝皇时菜牛仔肉
川式明炉水煮牛
鲜菌爆炒牛柳粒
贵妃鸡(半只)
贵妃鸡(一只)
碧绿东坡肉
荷塘海鲜烩玉子豆腐
川式肉碎毛豆扒玉子豆腐
天津麻婆豆腐
锋味小炒皇
荷香笼仔榄菜肉碎蒸茄子

煲仔菜
啫啫澳洲鲜鲍鱼沙姜鸡煲
萝卜牛腩煲
鱼香茄子煲
惹味咸鱼鸡粒茄子煲
八珍海鲜豆腐煲
惹味香辣双子煲
劲姜三葱走地鸡煲
三杯杂菌鸡球煲
四川干锅鸡煲
香辣干锅羊片煲
瑶柱杂菜粉丝煲
沙爹牛肉粉丝煲
豉汁凉瓜排骨煲

甜品
木桶山水豆腐花
雷沙汤丸(四粒)
冰糖姜汁汤丸(六粒)
緑茶红豆黄金煎堆
豆沙锅饼

厨师推荐
素春卷
黑松露(猪肉烧麦)
上汤牛肉球
上海小笼包
红油抄手
红油(韭菜)饺