介绍：小吃
常规/素食春卷(3个)
沙拉卷(1个)
烤肉串
甘蔗虾仁(2只)
炸鸡翅
青木瓜沙拉配大虾
样品拼盘(2人份)
越南三明治

汤类
牛肉丸汤

汤面
越南炸鱼饼米粉汤
特色牛肉面
中熟牛肉面
鸡肉面
顺化牛肉面
沙爹花生面
时菜豆腐面
海鲜面
牛里脊肉汤面

米粉
春卷/素春卷米粉
炭火烤虾串米粉
炭烤香茅鸡或猪肉和春卷
烤肉糜和春卷
炭烧大虾串烤肉糜
炭烤虾串和春卷米粉
炒香茅牛肉，鸡肉或猪肉

炒面
海鲜和蔬菜脆皮炒面
鸡肉和蔬菜香酥炒面
牛肉和蔬菜香酥炒面
豆腐和蔬菜香酥炒面

饭类
炭烤香茅猪排饭
炭烤香茅鸡饭
炭烤牛仔骨饭

小吃拼盘
香茅鸡或猪肉，春卷和虾仁沙拉卷，配米饭或米粉
香茅鸡或猪肉，春卷和甘蔗虾仁，配米饭或米粉
虾肉卷，春卷和烤肉糜

厨师推荐
越南生牛肉片
清炒蔬菜和米饭
越南摇滚牛肉
段氏特色牛肉面汤

无酒精饮品
越南冰咖啡
越南热咖啡
椰子汁
果汁
汽水

特别菜单
炸鱼饼米粉
冰镇罗望子汁
越南牛排