介绍：成都冒菜
素冒菜（蔬菜三样）
荤冒菜（荤菜三样）
什锦冒菜（荤素菜各两样）
全家福冒菜（荤素菜各四样）
麻辣香锅（荤素菜各四样）

特色菜
香辣大虾锅 (微辣)
香辣排骨锅 (微辣)
香辣猪蹄锅 (微辣)
山寨肥肠鸡 (微辣)
莴笋烧鸡 (微辣)
米凉粉烧鸡 (微辣)
肥肠血旺 (微辣)
霸王腰花 (微辣)
干锅泡椒肥肠 (微辣)
干锅泡椒鸡杂 (微辣)
干锅沸腾鱼 (微辣)
干锅荤豆花
干锅滑牛柳 (微辣)
泡椒牛柳 (微辣)
干锅青椒鸡 (微辣)
干锅腊肉花菜 (微辣)

海鲜类
香辣沸腾鱼片 (微辣)
鲜椒私房鱼片 (微辣)
豆花鱼片 (微辣)
酸菜鱼片 (微辣)
酸辣鱼片 (微辣)
番茄鱼片 (微辣)

蔬菜类
清炒豆苗皇
炝炒豆苗皇
蒜蓉豆苗皇
鱼香茄子 (微辣)
风味茄子 (微辣)
红烧茄子
干煸四季豆 (微辣)
小米烩菜心
炝炒菜心
蒜蓉菜心
清炒菜心
白灼菜心
炝炒土豆丝
蒜蓉土豆丝
青椒土豆丝
酸辣土豆丝
醋溜土豆丝
炝炒高丽菜
蒜蓉高丽菜
糖醋高丽菜
醋溜高丽菜
清炒大豆芽
炝炒大豆芽
清炒莴笋
蒜蓉莴笋
炝炒莴笋
炝炒A菜=油麦菜
蒜蓉A菜=油麦菜
清炒A菜=油麦菜
白灼A菜=油麦菜
青椒素烩玉米 (微辣)
风味小炒香干 (微辣)
麻辣米凉粉 (微辣)

蒸菜
粉蒸牛肉 (微辣)
粉蒸肥肠 (微辣)
粉蒸猪肉 (微辣)
粉蒸排骨 (微辣)
四川咸烧白 (微辣)
四川甜烧白
肉末蒸蛋
腊肉糯米饭

卤菜
卤拱嘴 (微辣)
卤肥肠 (微辣)
卤猪耳 (微辣)
卤猪肚 (微辣)
卤猪蹄 (微辣)
卤排骨 (微辣)
卤豆筋 (微辣)

凉菜
冷吃兔丁 (中辣)
红油兔丁 (微辣)
钵钵口水鸡 (微辣)
葱香口水鸡
麻辣鸡块 (微辣)
夫妻肺片 (微辣)
香拌麻辣牛肉 (中辣)
巧拌牛百叶 (微辣)
红油黄喉 (微辣)
红油肚丝 (微辣)
凉拌白肉 (微辣)
凉拌猪耳 (微辣)
凉拌猪嘴 (微辣)
成都酱腊肉
糖醋排骨
麻辣香肠 (微辣)
凉拌豆筋 (微辣)
川北凉粉 (微辣)
伤心凉粉 (中辣)
炝拌藕片 (微辣)
爽口木耳
飘香竹笋 (微辣)
四川泡菜 (微辣)
麻辣萝卜干 (微辣)
拍黄瓜
炝拌黄瓜

包点
大葱鲜肉包 (个)
鲜香酱肉包 (个)
酸豇豆肉末包 (个)
风味牛肉包 (个)
素鲜蔬菜包 (个)
芝麻白糖包 (个)
鲜肉小笼包 (6个)
白菜猪肉蒸饺 (6个)
韭菜猪肉蒸饺 (6个)

抄手
成都龙抄手（清汤）
红油抄手 (微辣)
担担抄手 (微辣)
干拌抄手 (微辣)
炖鸡抄手
炖鸭抄手
泡豇豆肉末抄手 (微辣)
酸菜肉丝抄手
生椒牛肉炒手 (微辣)
酸辣抄手 (微辣)
鸡杂抄手 (微辣)
老麻抄手 (微辣)

水饺
成都钟水饺 (微辣)
担担水饺 (微辣)
清汤水饺
红油水饺 (微辣)
酸辣水饺 (微辣)

锅盔
牛肉锅盔 (微辣)
猪肉锅盔 (微辣)
锅盔夹肺片 (微辣)
锅盔夹香肠 (微辣)
锅盔夹凉粉 (微辣)
白面锅盔
红糖锅盔 (5个)
红糖糍粑

面/ 粉/ 米线
成都担担面 (微辣)
成都凉面 (微辣)
甜水面 (干拌) (微辣)
豌杂面 (干拌) (微辣)
生椒牛肉面 (中辣)
家常勺魂面 (中辣)
豆花面 (微辣)
清汤杂酱面/ 米线
酸菜肉丝面/ 米线
酸豇豆肉末面/ 米线 (微辣)
蕃茄煎蛋面/ 米线
酸辣面/ 米线 (微辣)
麻辣面/ 米线 (微辣)
炖鸡面/米线
炖鸭面/米线
红烧牛肉面/米线 (微辣)
红烧排骨面/米线 (微辣)
红烧肉面/米线
红烧肥肠面/米线 (微辣)
泡椒鸡杂面/米线 (微辣)
榨菜肉丝面/米线
回锅肉面/米线 (微辣)
酸辣粉 (红薯粉) (微辣)
肥肠粉 (红薯粉) (微辣)
成都火锅粉 (微辣)
成都鸡杂粉 (微辣)
红烧牛肉粉 (微辣)
红烧排骨粉 (微辣)
红烧猪肉粉

主食
扬州炒饭
渣海椒炒饭/面 (微辣)
芽菜肉末炒饭/面
酸菜肉丝炒饭/面
酱腊肉炒饭/面
泡豇豆肉末炒饭/面
回锅肉炒饭/面 (微辣)
榨菜肉丝炒饭/面 (微辣)
鸡蛋火腿炒饭/面
米饭

汤菜类
海带炖鸭（盅）
海带炖鸭
养生菌炖鸡汤（盅）
养生菌炖鸡汤
番茄鱼片汤
酸菜牛柳汤
胡豆瓣酥肉酸菜汤
豆芽丸子汤
萝卜连锅汤
酸辣汤 (微辣)
番茄蔬菜蛋花汤（煎蛋）
白菜豆腐汤

豆花
成都豆花 (微辣)
蘸水豆花 (微辣)
红糖豆花
肉末豆花 (微辣)
牛肉豆花 (微辣)

甜品
赖汤圆
醪糟小汤圆
红糖糍粑
蜜桃汁